La Cerretina weiss 2023 Toscana igt Barolo Erzeugt wurde dieser Grappa in

Erzeugt wurde dieser Grappa in Zusammenarbeit mit der renommierten Distillerie Marolo in Alba

Anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur

deren Aroma die Grappa wieder nach Wein schmecken lässt

zu einem Südtiroler Ziegenkäse (Noagnlailich) oder zu einem Robiola mit etwas Feigenmostarda

In Bolgheri

La Cerretina weiss 2023 Toscana igt Barolo Erzeugt wurde dieser Grappa inDer Wein Ein intensiver, frischer und lebendiger mazerierter Weiwein. Saftig, voll und reichhaltig bewegt er sich im Mund mit Krnigkeit und Bissigkeit, abwechselnd Weichheit und Schrfe. Tannin und Salz stehen Alkohol und Substanz in einem tiefen und knackigen Abgang gegenber. Weingut Das Weingut Pacina liegt zwischen den Grenzen zweier Zonen im Chianti Classico Gebiet, Castelnuovo Berardenga und Colli Senesi. Sandig lehmig. Guyot. Vinifikation